伊勢角屋麦酒 HAZY IPA

2017年日本のヘイジー黎明期に「ねこにひき」をリリースした伊勢角屋麦酒。2020年の定番改定時に、「飲みやすいヘイジーがあれば」という要望に応えて新たに定番化しました。パッションフルーツのような香りをメインに、ジューシーな特徴を維持したままで、爽やかさを表現しようと、酵母量と糖化工程を見直し、小麦・小麦麦芽を使用し、サラッとした口当たりをもたせ、すっきりしたドライな印象を付与しました。

料理とのペアリング：スパイス・カレー◎。マヨネーズのコクと酸味など