田沢湖ビール

田沢湖ビール

3リットル飲めるビール造り

田沢湖ビールでは、ドイツの「ビール純粋令」の精神を受け継ぎ、伝統的ドイツスタイルに基づいたビール醸造を行っています。 ホップでビールの苦味や香りを印象付けるものがクラフトビールの主流になっている現在ですが、田沢湖ビールの特徴として「酵母の特性」で様々なビールをキャラクター付けています。「３リットル飲めるビール造り」を目標にすっきりと飲みやすいビール造りを行っています。