ホワイト

フルーティな味わいと香りの白ビール

白ビールと言われるスタイルは大きく分けてドイツ系とベルギー系があります。ドイツ系のヴァイツェンはドイツ語で「小麦」を意味し、通常の大麦のモルトに加え小麦のモルトが全体の50％以上使用されています。フルーティーな香りが特徴で、ホップの苦みが弱いため苦いビールが苦手なお客様にも人気のビアスタイルの1つです。ベルギーのベルジャンホワイトはコリアンダーやオレンジピールなどの香りづけがされ、よりフルーティーでスパイシーなアジト穂のかな酸味が特徴です。こちらもビールの苦手なお客様にも喜んでいただけるビアスタイルの1つです。