アルト

伝統的な上面発酵ビール「アルト」

アルトとはドイツ後で「古い」という意味で下面発酵（ラガー）が普及する前から作られていたことに由来します。色は赤銅色で伝統的な製法では３週間以上の間かけてゆっくりと熟成することにより、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。