サンクトガーレン ペールエール

グラスに注ぐと、赤味がかったゴールド色。普通のビールとあまり変わらない見た目ですが、大量生産のビールとは製法も味わいも対極です。最大の違いは、豊かな“香り”があること。食前の乾杯に用いると、弾けるように立ちあがる柑橘系アロマホップの香りがディナーの幕開けを華やいだ気分にしてくれます。 ワインにも劣らない芳醇な“味わい”も魅力。通常の約1.2倍の麦芽（モルト）と約2倍のホップが生みだす、深いコクと苦み。「ビールはキンキンに冷やして喉越しを楽しむもの」という方には、お薦め致しません。普通のビールに満足していない方、海外で飲んだあのビールの味が忘れられない方、それに応えられるのがこのビールかもしれません。

主な受賞履歴

• ジャパン・アジア・ビアカップ金賞2011・2009
• インターナショナル・ビアカップ銀賞2010・2007